P.F. CHANG’S

2千年の伝統を持つ中華料理を顧客体験の中核とする P.F. Chang’s は、1993年に Philip Chiang と Paul Fleming によって創業された、米国初のマルチユニットレストランです。P.F. Chang’s の Farm to Wok™ メニューは、加工食材を使用せず一からつくるという健康的な調理法に重点を置いています。現在では、P.F. Chang’s、姉妹店の Pei Wei および True Food Kitchen の合計店舗数は約500に及びます。